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Betriebsbesichtigung bei Kelly’s
 Betriebsbesichtigung bei Kelly’s…

Am Donnerstag, den 18.Juni, machten wir, die 2C- Klasse, mit Frau Prof. Pfeil und Herrn Prof. Permanschlager eine Betriebsbesichtigung bei der Firma Kelly’s in Wien, im 22.Bezirk. Hier erfuhren wir einige wichtige Details zur Kartoffelchips-Herstellung der Firma Kelly’s, die es seit 1953 in Wien gibt.
Nachdem in der Nahrungsmittelherstellung strenge Hygiene-Vorschriften gelten, durften wir leider die Produktion nur durch eine Glasscheibe betrachten. Aber es ist nichts desto trotz beeindruckend, was man uns über die Firma erzählte. Es werden z.B. pro Tag 150 Tonnen Kartoffel verarbeitet (Kartoffel von mehr als 250 heimischen Bauern), die Produktion läuft meist 24 Stunden rund um die Uhr und die Produkte werden bis nach Japan und Australien exportiert. Jeder Mensch in Österreich isst durchschnittlich 3,2 kg Snackprodukte pro Jahr, das entspricht 70 Sackerl Chips und anderer Snacks.
Im Hochregallager sahen wir, wie die Produkte gelagert werden, wobei die Produkte hier maximal 2 Tage lang bleiben, bevor sie mit LKWs ausgeliefert werden.  
Im Anschluss an die Führung durch das Unternehmen bekam jeder Schüler einen 3 Euro-Gutschein und konnte gleich vor Ort Chips einkaufen.

Die 2C-Klasse

 

 

 

 
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